Quem não ama uma torta de frango de liquidificador bem fofinha e cremosa, pronta em poucos minutos e com aquele cheirinho irresistível de comida caseira?
Essa receita é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para o almoço, lanche da tarde ou até para servir quando chegam visitas de última hora.
Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo da torta de frango de liquidificador, com dicas para deixá-la douradinha por fora, cremosa por dentro e cheia de sabor!
Ingredientes da Torta de Frango de Liquidificador
Antes de começar, separe os ingredientes. Uma das grandes vantagens dessa receita é que tudo é batido no liquidificador — simples, rápido e sem sujeira!
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Queijo ralado a gosto (opcional, para dar mais sabor e cor à massa)
Para o recheio de frango:
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
- ½ xícara (chá) de milho-verde
- ½ xícara (chá) de ervilha
- 1 colher (sopa) de requeijão ou cream cheese (opcional, para um toque cremoso)
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Como Fazer Torta de Frango de Liquidificador
Agora que tudo está separado, chegou o momento de colocar a mão na massa (ou melhor, no liquidificador!).
- Bata a massa:
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula. - Prepare o recheio:
Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite até ficarem douradinhos. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e o requeijão. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por mais alguns minutos até que tudo esteja bem incorporado. - Monte a torta:
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Em seguida, espalhe todo o recheio e finalize com o restante da massa. - Asse:
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja douradinha e o aroma irresistível invada a cozinha. - Finalize:
Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva. Essa torta é deliciosa tanto quente quanto fria!
Dicas para Deixar sua Torta Ainda Mais Saborosa
- Quer um toque especial? Polvilhe queijo ralado e orégano por cima da torta antes de assar.
- Torne o recheio mais cremoso: Acrescente um pouco de catupiry, requeijão ou até cream cheese.
- Quer variar? Substitua o frango por atum, carne moída ou legumes salteados — fica incrível!
- Para um toque fit: Use leite desnatado, farinha integral e óleo de coco no lugar do tradicional.
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Por Que Essa Receita Faz Tanto Sucesso
A torta de frango de liquidificador é um verdadeiro clássico da culinária brasileira porque une o melhor dos dois mundos: praticidade e sabor caseiro.
Ela é perfeita para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de preparar algo gostoso e nutritivo. Além disso, é uma ótima opção para reaproveitar sobras de frango e transformar em uma refeição completa.
Outra vantagem é que pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira — basta aquecer no forno ou airfryer quando quiser servir.
Uma Receita que Vai Entrar para o Seu Repertório
Se você procura uma receita prática, deliciosa e com cara de comida feita com amor, essa torta de frango de liquidificador é a escolha perfeita.
Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais, ela vai conquistar toda a família com sua textura leve e recheio cremoso.
Experimente hoje mesmo e veja por que essa é uma das receitas mais procuradas em blogs de culinária!
Dica final: Sirva acompanhada de uma salada verde ou suco natural e tenha uma refeição completa, equilibrada e irresistível!