Sabe aqueles dias em que bate vontade de comer pizza, mas você não quer esperar a massa crescer, sovar e abrir? Pois é… a solução perfeita existe e tem nome: pizza líquida de liquidificador!
Essa receita é uma verdadeira revolução para quem ama praticidade e sabor.
Com poucos ingredientes e em menos de 30 minutos, você tem uma pizza fofinha, dourada e com aquele cheirinho irresistível de forno. Ideal para o jantar de fim de semana, um lanche rápido ou até para receber visitas inesperadas.
Ingredientes da Pizza Líquida de Liquidificador
Para a massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Para o recheio (sugestão clássica):
- 200 g de molho de tomate
- 150 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto fatiado
- Orégano, azeitonas e tomate em rodelas a gosto
Você pode variar o recheio como quiser — calabresa, frango com catupiry, marguerita ou até uma versão vegetariana.
Modo de Preparo Passo a Passo
Prepare a massa:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal por cerca de 1 minuto.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata até a mistura ficar bem homogênea. Por último, coloque o fermento e misture rapidamente com uma colher — não precisa bater demais!
Monte a pizza:
Unte uma forma média com manteiga e farinha. Despeje toda a massa e espalhe bem com uma espátula.
Por cima, adicione o molho de tomate, o presunto, o queijo e os demais ingredientes do recheio.
Leve ao forno:
Pré-aqueça o forno a 180 °C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que a massa esteja firme e levemente dourada nas bordas.
Pronto! Sua pizza líquida de liquidificador está prontinha para ser devorada!
O Segredo da Pizza Perfeita
O que torna essa pizza tão especial é justamente a textura da massa.
Ela fica entre um pão de forma e uma massa de pizza tradicional — leve, fofinha e com aquele sabor caseiro que a gente ama!
Além disso, você pode ajustar a consistência:
- Se quiser uma pizza mais leve, adicione um pouco mais de leite.
- Para uma massa mais firme, coloque um pouco mais de farinha.
Essa flexibilidade é perfeita para quem quer personalizar a receita conforme o gosto da família.
Variações de Recheios para Inovar Sempre
Uma das maiores vantagens da pizza líquida é poder variar o recheio conforme o que você tem na geladeira. Veja algumas ideias irresistíveis:
- Frango com catupiry: use frango desfiado, requeijão e milho.
- Marguerita: tomate, queijo mussarela, orégano e folhas de manjericão.
- Vegetariana: pimentão, cebola, azeitona e cogumelos.
- Calabresa apimentada: rodelas de calabresa e um toque de pimenta.
Cada versão tem seu charme — e todas ficam deliciosas com essa massa prática!
VEJA TAMBÉM: Bolo de Cenoura com Abacaxi: Um Toque Tropical no Clássico da Cozinha Caseira!
Dicas para uma Pizza Sempre Perfeita
- Pré-aqueça o forno antes de colocar a forma.
- Não exagere no molho, para não deixar a massa úmida demais.
- Use queijo ralado na hora, pois derrete melhor.
- Sirva logo que sair do forno — o sabor é imbatível!
E se quiser um toque especial, pincele azeite nas bordas antes de assar. Fica douradinho e crocante!
Por Que a Pizza Líquida Conquistou a Internet
Essa receita viralizou nas redes sociais porque é rápida, barata e deliciosa.
Em poucos minutos, você tem uma refeição completa sem precisar de equipamentos profissionais ou técnicas complicadas.
Além disso, é perfeita para quem mora sozinho, estudantes ou famílias que querem praticidade sem abrir mão do sabor. E sim — ela pode ser feita até em air fryer, em porções menores!
Praticidade Que Vira Tradição
A pizza líquida de liquidificador é o tipo de receita que une tudo o que amamos: rapidez, sabor e simplicidade.
Ideal para o dia a dia ou para aquele momento de descontração, ela é garantia de sucesso entre adultos e crianças.
Então, que tal experimentar hoje mesmo e deixar o cheirinho de pizza caseira invadir sua cozinha?
Prepare, poste a foto e compartilhe essa delícia com quem você ama!