Na Páscoa, o chocolate é o protagonista — mas que tal inovar com um toque de criatividade e muito sabor?
O ovo de Páscoa de brownie une o melhor dos dois mundos: a casquinha crocante de chocolate e um recheio úmido e irresistível de brownie.
Perfeito para presentear ou saborear em família, ele é fácil de fazer e fica com aquele visual caseiro e ao mesmo tempo sofisticado que conquista à primeira mordida!
Para preparar esse ovo maravilhoso, você começa com um brownie simples e intenso, feito com ingredientes básicos como ovos, açúcar, manteiga, chocolate em pó e pedaços de chocolate. O resultado é uma massa densa, úmida e rica em sabor, que será o recheio perfeito para a casquinha do seu ovo.
Enquanto o brownie esfria, você prepara a casca do ovo derretendo o chocolate (ao leite ou meio amargo, como preferir). Com uma forma de Páscoa, você cria camadas para garantir firmeza e textura. É nesse momento que o aroma do chocolate começa a invadir a cozinha e deixar tudo com clima de festa!
Depois, é só montar: recheie a casca com os pedaços do brownie e, se quiser deixar ainda mais especial, finalize com ganache, brigadeiro ou até pedaços de nozes ou morangos. Cada mordida será uma explosão de chocolate — com contraste entre a crocância da casca e a maciez do recheio.
Se você ama chocolate e quer inovar nessa Páscoa, o ovo de brownie é a escolha perfeita! Uma combinação de casca crocante + recheio de brownie molhadinho, tudo feito de forma simples e deliciosa.
Ingredientes
Para a casca do ovo:
- 300g de chocolate ao leite ou meio amargo (use o que preferir)
- 1 forma de ovo de Páscoa (250g ou 500g)
Para o brownie (recheio):
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 100g de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de fermento
- 100g de chocolate picado ou gotas de chocolate
Modo de Preparo
Prepare o brownie:
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione a manteiga derretida e misture.
- Junte o chocolate em pó, a farinha, o sal e o fermento. Mexa bem.
- Acrescente o chocolate picado.
- Asse em forma pequena (20×20 cm), forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
- Deixe esfriar completamente e corte em pedaços pequenos.
Derreta o chocolate:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
- Espalhe na forma de ovo. Leve à geladeira por 5 minutos.
- Repita o processo para formar uma casca mais grossa e firme.
Monte o ovo de brownie:
- Com a casca pronta e firme, recheie com os pedaços de brownie.
- Finalize com ganache ou brigadeiro por cima, se quiser deixar mais incrível!
Pronto! Um ovo recheado, molhadinho e cheio de sabor!
Esse ovo de Páscoa de brownie vai fazer sucesso na sua casa ou como presente feito com amor!
O ovo de Páscoa de brownie é mais do que uma receita: é uma experiência de sabor e afeto. Fácil de fazer, lindo de ver e delicioso de comer, ele transforma qualquer momento em algo especial.
Seja para surpreender alguém querido ou se mimar nessa Páscoa, essa receita vai conquistar corações (e paladares) com sua combinação perfeita de texturas e sabores.
Prepare o seu, embale com carinho e celebre a doçura da vida com muito chocolate!